Marca: erbologica
Codice Prodotto: salnerha250
MPN: salnerha250
SKU: salner25-em
Disponibilità: Disponibile
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Qtà

Sale nero delle hawaii 

Le Hawaii sono delle isole da sogno. Piccoli paradisi terrestri con panorami mozzafiato, acqua stupenda e letteralmente “fuori dal mondo”. Che ne pensate di provare un prodotto tipico di questo luogo? Parliamo di un ingrediente che possiamo usare in cucina, cioè il sale nero delle hawaii. 

Come mai c’è tanta attenzione ai Sali e anche alla loro provenienza, colorazione e sapore? Perché il Sale apporta tanti benefici all’organismo, ma solo se usato in giuste quantità. 

Il sale nero delle hawaii è per veri intenditori della cucina, solo i grandi chef lo usano in grandi quantità perché sanno come mescolarlo e usare il suo sapore a vantaggio degli alimenti. Il sale nero delle hawaii ha delle caratteristiche uniche che lo differenziano dagli altri suoi “familiari”. 

Una volta che lo si inizia a usare sicuramente non potrete farne a nero. Il sale nero delle hawaii è di derivazione vulcanica. Queste isole sono famose proprio per i vulcani. Ha un sapore amarognolo e lievemente affumicato. Quindi si deve anche trovare una ricetta che esalti questa caratteristica. 

L’affumicatura, se così possiamo dire, deriva dalla cenere vulcanica che lo conserva. 

Sale nero delle hawaii come usarlo 

Siccome il sale nero della Hawaii ha un sapore realmente unico e diverso, cioè affumicato, lo si deve usare in determinati piatti. In cucina trova una buona collocazione per il condimento di carni o anche della pasta. 

Tuttavia, il sale nero delle hawaii come usarlo in modo esatto è sempre quello di cospargerlo sulle carni cotte o sulla pasta, quando essi sono stati tolti dal fuoco. Il vapore andrà sicuramente a garantire un buon discioglimento e quindi a rimanere intatto il suo sapore. 

Ci sono anche delle ricette che dichiarano che per il sale nero delle hawaii come usarlo in modo giusto, basta solo che si sostituisca al classico sale da cucina. Un errore da inesperti del settore. Infatti non tutti sta bene con un retrogusto di affumicato. Ad esempio, la pasta è pomodoro deve avere un suo sapore e non essere contaminato da qualcosa che sembra bruciato. 

Preferite sempre un uso moderato e ben controllato per non avere poi tutti i cibi che hanno lo stesso gusto. 

Sale nero delle hawaii ricette 

Il sale nero delle hawaii ricette utili per esaltare il suo retrogusto, vediamo un piatto che sicuramente piace a tutti, cioè la focaccia con pomodorini e olive nere. Si deve creare il classico impasto della pizza, ma dove si 

sostituisce il sale normale con questo. Quando si sta per infornare si deve spargere qualche altro pizzico di sale nero. Attenzione a non esagerare per non avere poi una focaccia eccessivamente salata. 

Per la carne, il sale nero delle hawaii ricette facili, è il filetto di vitello in padella con cipolline. Si tritano le cipolle e si fanno soffriggere con un pochino d’olio. A questo punto si deve posizionare la carne sulle cipolle e sfumare con del vino bianco. Per la salatura usate il sale nero. Questo aiuterà ad intensificare il sapore delle cipolle esaltando anche la carne. 

Sale nero delle hawaii in vendita 

Dov’è il sale nero delle hawaii in vendita? Non lo troviamo facilmente. Quando ci si rivolge ai supermercati o agli alimentari, si rischia di comprare un sale che sia “taroccato”, nel senso che è stato annerito dai coloranti e dove il sapore non è altro che qualche aroma. 

Il sale nero delle hawaii in vendita online propone una certificazione di provenienza e quindi è sicuramente quello originale. Quando si acquista immediatamente è palese che parliamo di un prodotto “reale” proprio perché il suo sapore è diverso da quelli che sono “imitati”, quindi finti.Sale nero delle Hawaii

Ha grani grossi e neri, un sapore amaro, secco e netto con note di affumicato

Questo sale marino, noto anche con il nome di" Black Lava" è ottenuto dagli artigiani dell' isola Molokai mescolando al sale, durante l'essiccazione, carbone vegetale e cenere vulcanica. 

Indicato per carpacci di pesce e di carne e verdure cotte.

Contenuto: sale nero delle hawaii confezione da 200 grammi

Venduto da erbologica amazanos andes

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