Agar Agar in polvere

Agar Agar in polvere
Descrizione
L’agar agar in polvere è un ingrediente di origine vegetale ottenuto dalla lavorazione di alghe selezionate, tradizionalmente utilizzato come addensante naturale.
La versione in polvere proposta da erbologica.it è pensata per chi cerca una materia prima pratica, versatile e di qualità artigianale, adatta a diverse preparazioni alimentari.
La lavorazione attenta e il confezionamento manuale rendono questo prodotto una scelta coerente per chi privilegia ingredienti naturali e controllati.
Caratteristiche del prodotto
agar agar in polvere di origine vegetale
consistenza fine e facilmente dosabile
ingrediente naturale per uso alimentare
prodotto certificato
confezionato a mano
prodotto artigianale
Uso tradizionale
Nella tradizione alimentare, l’agar agar è impiegato come addensante naturale in diverse preparazioni.
Questo prodotto viene spesso scelto insieme ad altri ingredienti in polvere presenti nel catalogo erbologica.it, come il psillio cuticola in polvere, per creare combinazioni funzionali dal punto di vista tecnico e di lavorazione in cucina.
Preparazione
L’agar agar in polvere può essere utilizzato sciogliendolo in liquidi caldi secondo le esigenze della ricetta.
La sua modalità di impiego è simile a quella di altri ingredienti vegetali in polvere utilizzati come supporto nelle preparazioni, come il carrubo frutti in polvere, spesso scelto in alternativa o in abbinamento per variare consistenza e struttura delle preparazioni.
Origine e lavorazione
L’agar agar deriva da alghe lavorate secondo processi che ne consentono l’utilizzo in ambito alimentare.
Dopo la trasformazione, il prodotto viene ridotto in polvere e confezionato manualmente, mantenendo un approccio artigianale e attento alla qualità.
Per un inquadramento generale sull’origine e sulle caratteristiche dell’agar agar è possibile fare riferimento alla voce Agar agar dell’Enciclopedia Treccani, che ne descrive provenienza e utilizzi tradizionali.
Ingredienti
agar agar in polvere
Formati disponibili
100 g, 200 g, 500 g, 1 kg
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
Richiudere accuratamente la confezione dopo l’uso.
Domande frequenti
Che tipo di prodotto è l’agar agar in polvere?
È un ingrediente di origine vegetale utilizzato come addensante naturale in ambito alimentare.
Il prodotto è artigianale?
Sì, è un prodotto certificato, confezionato a mano e realizzato come prodotto artigianale.
La polvere è pronta all’uso?
Sì, la polvere è pronta per essere utilizzata nelle preparazioni secondo le modalità previste dalla ricetta.
Contenuto esclusivo per erbologica.it
data di aggiornamento: 12 gennaio 2026