Amido di riso cannoli in polvere

Amido di riso cannoli in polvere
Descrizione
L’Amido di riso cannoli in polvere è una materia prima di origine vegetale, ottenuta dalla lavorazione del riso e proposta nella caratteristica forma a cannoli, facilmente riducibile in polvere fine.
Su erbologica.it viene selezionato per chi cerca ingredienti semplici, neutri e versatili, adatti a preparazioni tradizionali e artigianali.
Il prodotto è curato in ogni fase, dalla selezione al confezionamento manuale.
Origine botanica e caratteristiche
L’amido di riso deriva dai chicchi di Oryza sativa, cereale coltivato da secoli e centrale nella tradizione alimentare di molte culture.
La trasformazione consente di ottenere una sostanza chiara, inodore e dalla consistenza delicata.
La forma in cannoli facilita la conservazione e permette di ottenere la polvere solo al momento dell’utilizzo, secondo le proprie esigenze.
Uso tradizionale dell’amido di riso
Nella tradizione alimentare e artigianale, l’amido di riso è apprezzato per la sua neutralità e per la capacità di adattarsi a diverse preparazioni.
Viene spesso affiancato ad altre polveri vegetali come il carrubo frutti in polvere, creando basi semplici e naturali utilizzate in ricette tradizionali.
Preparazione / Utilizzo
I cannoli possono essere sbriciolati o macinati fino a ottenere una polvere fine.
L’amido di riso in polvere può essere utilizzato da solo oppure combinato con ingredienti affini come il cacao in polvere, seguendo usi consolidati nella preparazione di ricette dal gusto equilibrato.
Origine e lavorazione
Il riso destinato alla produzione dell’amido viene selezionato e lavorato attraverso procedimenti che separano la componente amidacea dal chicco.
La successiva formatura e il confezionamento avvengono con attenzione artigianale, nel rispetto della materia prima. Il riso (Oryza sativa) è descritto anche dall’Enciclopedia Treccani come una delle principali piante cerealicole coltivate dall’uomo.
Ingredienti
100% amido di riso (Oryza sativa)
Formati disponibili
cannoli riducibili in polvere di 200 g, 500 g e 1 kg
Conservazione
Si consiglia di conservare l’amido di riso in un ambiente asciutto e pulito, proteggendolo dall’umidità e da sbalzi di temperatura, così da mantenerne inalterate le caratteristiche.
Domande frequenti
I cannoli devono essere macinati subito?
No, possono essere conservati interi e ridotti in polvere solo al momento dell’utilizzo.
Il prodotto è miscelato con altri ingredienti?
No, è composto esclusivamente da amido di riso puro.
La lavorazione segue criteri artigianali?
Sì, selezione e confezionamento avvengono manualmente.
Contenuto esclusivo per erbologica.it
Data di aggiornamento: 13 gennaio 2026