- Disponibilità: 2-3 Giorni
- Marca: erbologica amazonas andes
- Codice prodotto: gomal200
Un condimento per brodi, insalate e cereali
Una miscela di sesamo, sale e alghe marine da utilizzare per dare sapore alle preparazioni quotidiane. Il gomasio alle alghe unisce dulse, kombu e Lithothamnium calcareum in un condimento versatile, adatto sia ai piatti caldi sia alle insalate.
La confezione da 200 grammi permette di avere a disposizione un ingrediente da dosare direttamente durante la preparazione o al momento di servire.
Gli ingredienti della miscela
Il sesamo costituisce la base del condimento, accompagnato dal sale e dalle tre alghe indicate nella composizione.
La presenza di dulse, kombu e Lithothamnium calcareum distingue questa versione dal gomasio semplice e dalle miscele con spirulina. Per scegliere tra le diverse proposte, considera gli ingredienti e il tipo di preparazione in cui desideri utilizzarle.
Puoi confrontarlo con il gomasio alla spirulina, disponibile nella stessa confezione da 200 g ma con una composizione differente.
Come utilizzare il gomasio alle alghe
Puoi aggiungerlo a brodi, minestre, insalate e cereali. Distribuiscilo gradualmente, mescola e assaggia prima di aggiungere altro sale.
Nei brodi e nelle minestre
Per l’impiego in brodo, l’indicazione fornita per il prodotto è di due cucchiaini in due litri di acqua bollente. Mescola per distribuire il condimento e prosegui con la preparazione della ricetta.
Puoi utilizzarlo per insaporire una base con verdure, riso o altri cereali. Tieni conto degli ingredienti già salati presenti nella preparazione.
Nelle insalate
Aggiungi una piccola quantità all’insalata poco prima di servirla e mescola con gli altri condimenti. È un modo semplice per variare una preparazione di verdure crude o un’insalata mista con cereali e legumi.
Sul riso e sui cereali
Distribuiscilo sul riso cotto, sull’orzo o sul cous cous, regolando la quantità secondo il gusto. Se hai già salato l’acqua di cottura, assaggia prima di completare il piatto.
Sulle verdure
Puoi provarlo su verdure al vapore, patate o contorni tiepidi, aggiungendolo alla fine della preparazione per dosarlo con facilità.
Per altre proposte da utilizzare in cucina, esplora la selezione di sali e condimenti.
Un’idea pratica: minestra di riso e verdure
Prepara una base con acqua, carote, zucchine e le verdure di stagione che preferisci. Aggiungi il gomasio alle alghe secondo l’indicazione per il brodo, quindi cuoci il riso seguendo i tempi previsti.
Prima di servire, mescola e assaggia. Completa a piacere con un filo d’olio, valutando solo alla fine se occorre altro sale.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: SESAMO, sale, alga dulse, alga kombu e Lithothamnium calcareum.
Allergeni: contiene sesamo.
Per eventuali ulteriori indicazioni sugli allergeni e sulle modalità d’uso, consultare l’etichetta del prodotto.
Formato disponibile
Confezione da 200 grammi.
Venduto da Erbologica Amazonas Andes.
Conservazione
Conservare secondo le indicazioni riportate sulla confezione, in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.
Dopo l’apertura richiudere accuratamente. Utilizzare un cucchiaino pulito e asciutto, evitando di esporre il contenuto al vapore delle pentole.
Domande frequenti
Quali alghe contiene questo gomasio?
La miscela contiene alga dulse, alga kombu e Lithothamnium calcareum, insieme a sesamo e sale.
Come si utilizza per preparare un brodo?
L’indicazione fornita è di due cucchiaini in due litri di acqua bollente. Mescolare e utilizzare la base nella ricetta desiderata, verificando anche le istruzioni in etichetta.
Si può usare sulle insalate?
Sì, può essere distribuito direttamente sulle insalate e mescolato agli altri condimenti.
È uguale al gomasio alla spirulina?
No. Questa versione contiene dulse, kombu e Lithothamnium calcareum; il gomasio alla spirulina ha una composizione diversa.
È senza sale?
No, il sale è uno degli ingredienti. Prima di aggiungerne altro al piatto, assaggia la preparazione.
Può consumarlo chi è allergico al sesamo?
No, perché il sesamo è presente nella miscela.
Nota informativa
Le informazioni botaniche e tradizionali presenti sul sito hanno finalità informative e non intendono attribuire ai prodotti proprietà di prevenzione, trattamento o cura delle malattie. I prodotti alimentari e gli integratori alimentari non devono essere intesi come sostituti di terapie mediche. Le eventuali indicazioni nutrizionali e sulla salute riportate nelle singole schede prodotto devono essere considerate esclusivamente nelle condizioni previste dalla normativa applicabile. In presenza di patologie, durante la gravidanza o l'allattamento, in caso di assunzione di farmaci o per qualsiasi dubbio relativo alla propria salute, rivolgersi al medico o ad altro professionista sanitario qualificato. Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.
Aggiornato il 18 ottobre 2026.
