Anice stellato frutti

Anice stellato frutti – proprietà, benefici e usi

L’anice stellato (Illicium verum) è una spezia dall’inconfondibile forma a stella e dal profumo intenso, utilizzata da secoli sia in cucina che nella medicina tradizionale.

I suoi frutti racchiudono preziosi oli essenziali che lo rendono un digestivo naturale, utile contro gonfiore, crampi addominali e disturbi respiratori.

Proprietà e benefici principali

Carminativo e digestivo → favorisce l’espulsione dei gas, riduce gonfiore e flatulenza, stimola le secrezioni gastriche.

Antispasmodico → allevia i dolori da coliche intestinali.

Diuretico e depurativo → aiuta ad eliminare liquidi e tossine.

Espettorante → utile contro tosse, catarro, bronchite e asma.

Emmenagogo → stimola il ciclo mestruale.

Antimicrobico → può essere usato esternamente in caso di infezioni cutanee lievi.

Usi tradizionali

Infusi e tisane digestive dopo i pasti.

Come spezia aromatica in dolci, biscotti e liquori (Pastis, liquore Calliano).

Olio essenziale per trattamenti naturali su acne lieve e come repellente per alcuni insetti.

Vedi anche la nostra categoria spezie per altre erbe aromatiche  utili in cucina e benessere.

Modalità d’uso

Tisana digestiva: 1 cucchiaino di frutti di anice stellato in 200 ml di acqua bollente, lasciare in infusione 8-10 minuti.

Uso in cucina: come spezia intera o macinata per insaporire piatti dolci e salati.

Esterno: decotti diluiti per impacchi cutanei, sempre evitando ferite aperte.

Controindicazioni

Sconsigliato in gravidanza e in caso di iperestrogenismo.

Evitare l’uso prolungato di oli essenziali puri per via interna.

Formato disponibile

Anice stellato frutti confezionato da 200 g – 500 g – 1000 g, confezionato a mano, per preservare freschezza e principi attivi.