Mandorle sgusciate amare

Mandorle sgusciate naturali: uno snack nutriente e un ingrediente versatile in cucina
Un alimento naturale ricco di gusto e nutrienti
Le mandorle sgusciate sono uno degli alimenti più versatili e apprezzati nella dieta mediterranea.
Croccanti, nutrienti e naturalmente ricche di sostanze utili all’organismo, sono perfette da gustare come snack o da utilizzare nella preparazione di ricette dolci e salate.
Le mandorle Erbologica provengono da fornitori selezionati di California e Spagna e sono lavorate con cura per mantenere intatto il loro sapore naturale.
Valori nutrizionali e caratteristiche delle mandorle
Le mandorle contengono nutrienti importanti che contribuiscono al normale funzionamento dell’organismo quando inserite all’interno di un’alimentazione equilibrata.
Sono naturalmente ricche di:
• Magnesio
• Vitamina E
• Fibre
• Fosforo
• Carboidrati complessi
Queste caratteristiche rendono le mandorle uno degli snack più apprezzati per chi desidera un alimento naturale, privo di sale aggiunto e conservanti.
Valori nutrizionali per 100 g
• Calorie: 575 kcal
• Proteine: 21,1%
• Grassi: 55,2%
• Carboidrati: 13,1%
• Fibre: 14,5%
• Glutine: 0%
Sono quindi adatte anche a regimi alimentari senza glutine.
Come utilizzare le mandorle in cucina
Le mandorle possono essere consumate in moltissimi modi:
• Come snack naturale durante la giornata
• Tritate o in farina per preparare dolci, biscotti o torte
• Aggiunte a yogurt, cereali o porridge mattutini
• Usate nelle ricette salate come insalate, risotti o secondi piatti
• Inserite in mix di frutta secca fatti in casa
La loro consistenza croccante le rende ideali per arricchire piatti semplici e per dare una nota dolce naturale.
Chi ama preparazioni simili può trovare interessanti anche la nocciola sgusciata o la noci sgusciate naturali.
Mandorle pelate e lavorazione accurata
Le mandorle sgusciate Erbologica subiscono un processo di pelatura naturale per rimuovere la pellicina esterna. I
l prodotto risulta così più morbido, più chiaro e perfetto per la preparazione di farine di mandorle da utilizzare nei dolci tradizionali.
Sono adatte:
• Per impasti
• Per dolci lievitati
• Per biscotti
• Per pasticceria secca
Chi desidera un'alternativa più rustica può scegliere la mandorla con buccia, disponibile nella nostra selezione.
Condizioni di conservazione
Per mantenere il prodotto fresco più a lungo consigliamo di:
• Conservare le mandorle in un luogo fresco e asciutto
• Evitare l’esposizione diretta a luce e calore
• Chiudere bene la confezione dopo l'uso
Temperatura consigliata: +8°C – +14°C
Termine minimo di conservazione: 12 mesi
Confezioni disponibili
100-500 grammi
Senza sale aggiunti
Senza conservanti.
100% mandorle naturali.
Domande frequenti
Le mandorle possono essere consumate ogni giorno?
Sì, secondo le normali quantità previste nell’alimentazione quotidiana.
Sono adatte per chi segue un’alimentazione senza glutine?
Sì, le mandorle sono naturalmente prive di glutine.
Posso usarle per preparare la farina di mandorle?
Sì. Sono perfette da tritare per ottenere farine ideali per la pasticceria.
Che differenza c’è tra mandorle pelate e non pelate?
Le mandorle pelate sono più morbide e chiare, ideali per ricette dolci; quelle con buccia hanno un sapore più rustico.
Le mandorle contengono sale?
No. Sono mandorle naturali senza sale aggiunto.