Yerba mate foglie

Yerba mate foglie

Yerba mate è un arbusto o piccolo albero persistente, largamente coltivato in Brasile

dove cresce nei cosiddetti ' yerbales' o in vastissime regioni piantagioni industriali.

Nell'America del Sud l'infuso di foglie di erba, il mate, è considerato una bevanda

stimolante, un rimedio naturale e una bevanda magica.

E' bevuto dalle popolazioni indigene da tempi antichissimi, i conquistadores spagnoli

lo scoprirono nel XVI secolo.

Usi tradizionali

L'erba mate viene tradizionalmente utilizzata, per via orale, negli stati di affaticamento fisico

e mentale. Stimolante del sistema nervoso centrale, il mate è molto apprezzato in gran parte

dell'America del Sud, dove gli vengono attribuite numerose virtù.

La piante è anche diuretica, poiché favorisce l'eliminazione dell'acqua per via renale.

Per via orale e via locale il mate è ormai impiegato per accompagnare le diete dimagranti.

Avrebbe un effetto taglia fame e aumenterebbe l'utilizzazione delle riserve di zuccheri

e di grassi dell'organismo.

Poiché la pianta è ricca di caffeina, le vengono attribuite azioni a livello cardiaco come

l'aumento della forza e della frequenza cardiaca.

IN PRATICA

Dove si trova:

L'erba mate e i prodotti derivati si trovano in farmacia nelle erboristerie on line e nei

negozi di prodotti naturali.

Come si usa

Infuso: 1 cucchiaino di caffè di pianta in un bicchiere di acqua bollente, lasciare in infusione

per circa 10 minuti, bevete l'infuso da una a tre volte al giorno, di mattina.

Come bevanda tonificante. Con un infusione breve si avrà una bevanda più stimolante dal gusto

più gradevole, con una prolungata una bevanda più aspra.

Yerba mate fa anche parte di miscele per tisane.

Si trova in vendita sotto forma di capsule o compresse di polvere, di estratto fluido e di tintura a 1/5.

Il rito del  mate.

Nell'America del sud, come recipiente per preparare si usa tradizionalmente una zucca svuotata, la cujua.

Vi si mettono le foglie del mate, sulle quali si versa dell'acqua calda, non bollente.

Poi si aspira la bevanda per mezzo di una bombilla, o cannuccia di mate, un attrezzo

metallico consistente in un cannello con un filtro all'estremità.

Nello stesso tempo si aggiunge più acqua calda nel recipiente.

La principale differenza di elaborazione da quella del tè verde è che le foglie dell'erba mate

vengono fatte essiccare molto lentamente, spesso con fumo di legna.

A CHE PUNTO LA RICERCA

Grandi benefici cardiovascolari.

Gli estratti di mate sono capaci di inibire l'ossidazione del colesterolo cattivo in vitro, in misura

confrontabile con la vitamina C.

In vivo gli estratti di mate sono assorbiti e raggiungono concertazioni nel sangue sufficienti per

potervi inibire l'ossidazione del colesterolo LDL.

Gli estratti forniti da alcuni animali con regime ricco di colesterolo si sono dimostrati capaci di inibire

l'aterosclerosi, deposito di grassi all'interno delle arterie, e di ridurre le concentrazioni di colesterolo

e trigliceridi nel sangue. Uno studio ha anche dimostrato che il mate è in grado di dilatare le arterie.

Efficace per perdere peso.

Un infuso realizzato con erba mate, guaranà e Damiana ha dimostrato in alcuni pazienti sovrappeso, un

fortissimo rallentamento dello svuotamento gastrico e un aumento della sensazione di sazietà.

Dopo 45 giorni di trattamento si è registrati un forte calo del peso di questi pazienti.

Principi attivi:

alcaloidi, acidi caffeilchinici, vitamine, composti volatili.

Contenuto della confezione:

Yerba mate 100 - 500 - 1000  grammi 

Prodotto certificato haccp

Venduto da Erbologica Amazonas Andes

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