Genziana radice intera – Gentiana lutea, 100 g, 500 g e 1 kg

Genziana radice intera – Gentiana lutea, 100 g, 500 g e 1 kg
Il caratteristico gusto amaro rende la radice di genziana un ingrediente riconoscibile nella tradizione delle preparazioni erboristiche e dei liquori alle erbe.
Erbologica Amazonas Andes propone la radice di Gentiana lutea nel formato intero, nelle confezioni da 100 g, 500 g e 1000 g.
Una materia prima da scegliere quando si cerca la radice non polverizzata, da impiegare secondo le indicazioni del prodotto e della preparazione prevista.
Caratteristiche della radice di genziana
Questa referenza contiene la radice della pianta indicata con il nome botanico Gentiana lutea.
Il suo carattere distintivo è l’amaro intenso, che contribuisce al profilo delle preparazioni in cui viene utilizzata.
La denominazione “radice intera” distingue il formato dalla radice già ridotta in taglio tisana e dalla polvere.
Dimensioni e forma possono variare: il peso della confezione non corrisponde a un numero fisso di radici.
Il prodotto fa parte della selezione di erbe officinali e materie prime per infusi Erbologica.
Radice intera, taglio tisana o polvere?
La scelta del formato dipende dalla lavorazione che si desidera effettuare.
La radice intera richiede di valutare la dimensione dei pezzi in relazione alla preparazione.
La genziana radice taglio tisana è un’alternativa per chi cerca una materia prima già suddivisa in frammenti.
La genziana radice in polvere presenta invece una consistenza fine.
Questi formati non vanno sostituiti automaticamente nelle stesse quantità: la dimensione del materiale cambia il contatto con il liquido e la gestione del filtraggio.
Per ciascuna referenza occorre seguire le rispettive istruzioni.
Impieghi aromatici della genziana
La radice è conosciuta per il suo impiego come ingrediente amaricante in preparazioni alle erbe.
Il termine “amaricante” descrive il contributo al gusto: la genziana apporta una nota amara marcata, da bilanciare con gli altri ingredienti della ricetta.
Per le preparazioni alimentari utilizzare esclusivamente ingredienti e liquidi destinati a tale impiego.
La radice non è un estratto pronto all’uso e non è un prodotto solubile.
Preparazione e modalità d’uso
Seguire le indicazioni riportate sulla confezione per quantità, procedimento e tempi.
Il formato intero può richiedere una lavorazione preliminare: verificare le istruzioni prima di procedere.
Al termine della preparazione, separare accuratamente il materiale vegetale dal liquido.
Non trasferire alla radice intera dosaggi o tempi indicati per estratti, tinture o polveri.
Per una preparazione precisa è preferibile pesare il prodotto, evitando di stimare la quantità dal numero dei pezzi.
Ingredienti e informazioni sul prodotto
Ingrediente: genziana radice intera.
Nome botanico: Gentiana lutea.
Parte utilizzata: radice.
Formati: 100 g, 500 g e 1000 g.
Marca: Erbologica Amazonas Andes.
Per lotto, termine minimo di conservazione e modalità d’uso, consultare l’etichetta della confezione.
Quale formato scegliere
La confezione da 100 g è il formato più piccolo della gamma.
Il formato da 500 g offre una quantità intermedia.
La confezione da 1000 g è indicata per chi necessita di una maggiore quantità di materia prima.
Scegliere il peso in base alle preparazioni previste e alla possibilità di conservare correttamente il prodotto dopo l’apertura.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e dalle fonti di calore.
Richiudere accuratamente la confezione dopo ogni utilizzo.
Prelevare la radice con utensili puliti e asciutti, evitando il contatto con umidità e vapore.
Mantenere l’etichetta originale per conservare le informazioni del lotto e le istruzioni del prodotto.
Avvertenze
Rispettare le modalità d’uso riportate in confezione.
Non utilizzare in caso di allergia nota al prodotto.
In presenza di patologie, terapie farmacologiche, gravidanza o allattamento, chiedere consiglio a un professionista sanitario prima dell’impiego.
Il prodotto non sostituisce medicinali o trattamenti prescritti.
Domande frequenti sulla genziana radice intera
Quale parte della pianta contiene la confezione?
La confezione contiene radice di genziana, identificata come Gentiana lutea.
Che differenza c’è rispetto al taglio tisana?
Il formato intero non è già suddiviso nel taglio previsto per la referenza da tisana.
La scelta dipende dalla preparazione e dalla lavorazione desiderata.
La radice ha un gusto amaro?
Sì, l’amaro marcato è una delle sue caratteristiche principali.
Occorre tenerne conto nel bilanciamento delle preparazioni aromatiche.
Si scioglie nell’acqua?
No.
La radice è una materia prima vegetale e deve essere separata dal liquido dopo la preparazione.
È un ingrediente utilizzato nei liquori alle erbe?
La genziana è tradizionalmente utilizzata come ingrediente amaricante.
Per impiegarla, seguire una ricetta alimentare appropriata e le indicazioni della materia prima acquistata.
Quante radici sono presenti in una confezione?
Il prodotto viene venduto a peso.
Il numero dei pezzi può variare in funzione delle loro dimensioni.
Quali grammature sono disponibili?
I formati previsti sono 100 g, 500 g e 1000 g.
La disponibilità delle varianti è indicata nella pagina prodotto.
Aggiornato il 13 ottobre 2026.

Nota informativa
Le informazioni botaniche e tradizionali presenti sul sito hanno finalità informative e non intendono attribuire ai prodotti proprietà di prevenzione, trattamento o cura delle malattie. I prodotti alimentari e gli integratori alimentari non devono essere intesi come sostituti di terapie mediche. Le eventuali indicazioni nutrizionali e sulla salute riportate nelle singole schede prodotto devono essere considerate esclusivamente nelle condizioni previste dalla normativa applicabile. In presenza di patologie, durante la gravidanza o l'allattamento, in caso di assunzione di farmaci o per qualsiasi dubbio relativo alla propria salute, rivolgersi al medico o ad altro professionista sanitario qualificato. Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.