Zenzero rizoma decorticato per tisana: utilizzo tradizionale

Zenzero rizoma decorticato per tisana: utilizzo tradizionale e preparazione
Descrizione del prodotto
Lo zenzero, conosciuto botanicamente come Zingiber officinale, è una pianta utilizzata da secoli in diverse tradizioni alimentari ed erboristiche.
Il rizoma di zenzero decorticato si caratterizza per il profilo aromatico intenso, caldo e speziato, apprezzato sia nella preparazione delle tisane sia come ingrediente in cucina.
Lo zenzero essiccato e tagliato per tisana consente una preparazione semplice e domestica, mantenendo il profumo tipico del rizoma.
Utilizzo tradizionale dello zenzero
Nella tradizione, lo zenzero è stato impiegato come pianta aromatica all’interno di preparazioni a base di erbe e come ingrediente per bevande calde.
Il suo utilizzo rientra in pratiche alimentari e tradizionali legate al consumo consapevole delle piante officinali.
Un approfondimento dedicato alla pianta è disponibile nell’articolo sullo zenzero pubblicato nel blog di erbologica.it, che ne descrive origine e impieghi tradizionali.
Preparazione della tisana di zenzero
Il rizoma di zenzero, essendo una parte sotterranea della pianta, viene tradizionalmente preparato tramite decotto leggero.
Metodo tradizionale:
utilizzare circa un cucchiaino di zenzero rizoma
aggiungere in 200 ml di acqua
portare a leggera ebollizione
spegnere il fuoco e coprire
lasciare riposare alcuni minuti prima di filtrare
La distinzione tra infuso e decotto è approfondita nella guida sulla preparazione corretta delle tisane disponibile su erbologica.it.
Impiego alimentare
Oltre all’uso in tisana, il rizoma di zenzero viene utilizzato come aroma naturale in cucina, in particolare per:
preparazioni dolciarie artigianali
bevande aromatiche
ricette tradizionali e miscele speziate
Il suo profilo aromatico consente di abbinarlo facilmente ad altre erbe e spezie.
Uso consapevole delle tisane a base di rizomi
Le tisane a base di rizomi, come lo zenzero, rientrano in un consumo che dovrebbe essere moderato e variato.
Nell’ambito dell’uso quotidiano delle tisane è consigliabile alternare le piante e rispettare pause, come descritto nell’articolo dedicato alle tisane quotidiane e all’uso consapevole delle erbe officinali.
Informazioni botaniche e formato
Nome comune: Zenzero
Altri nomi: Zingiber officinale
Parte utilizzata: rizoma
Taglio: tisana
Contenuto: 100 g – 500 g – 1000 g
Marca: Erbologica Amazonas Andes
Articolo aggiornato in data 3 Gennaio 2026