Barbabietola rossa in polvere – Superfood naturale e depurativo

Barbabietola rossa in polvere
Descrizione
La barbabietola rossa in polvere Erbologica è una polvere vegetale ottenuta dalla radice di Beta vulgaris, selezionata e lavorata con metodi delicati per preservarne colore, aroma e caratteristiche naturali.
Il risultato è una polvere fine, dal colore rosso intenso e dal gusto dolce-terroso, pensata per un utilizzo alimentare tradizionale e quotidiano.
Ogni lotto è scelto con attenzione per garantire uniformità, qualità e lavorazione artigianale.
Origine botanica e caratteristiche
La barbabietola rossa è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae.
La radice, parte utilizzata per la produzione della polvere, si distingue per la consistenza compatta, la tonalità rubino e il sapore naturalmente dolce.
Una volta essiccata e macinata, mantiene una struttura fine e facilmente miscibile, ideale per preparazioni alimentari sia dolci sia salate.
Uso tradizionale
Tradizionalmente la barbabietola viene utilizzata in cucina come ingrediente vegetale in zuppe, impasti e preparazioni colorate.
In forma di polvere può essere inserita in ricette moderne e tradizionali, anche in abbinamento con altre polveri vegetali come Spinaci in polvere, con cui condivide l’uso alimentare e la versatilità in cucina.
Come si usa / Modalità di utilizzo
La barbabietola rossa in polvere può essere aggiunta a impasti, bevande vegetali, frullati, vellutate e preparazioni da forno.
Grazie al gusto delicato, si presta anche ad abbinamenti speziati, ad esempio con Zenzero in polvere, per arricchire ricette dal profilo aromatico più deciso.
L’uso è pensato esclusivamente in ambito alimentare, secondo consuetudini tradizionali e personali.
Origine e lavorazione
La materia prima proviene da coltivazioni selezionate e viene sottoposta a essiccazione controllata seguita da macinazione fine.
La lavorazione artigianale consente di ottenere una polvere omogenea, priva di additivi, mantenendo le caratteristiche originarie della radice.
Per un approfondimento botanico sulla pianta da cui deriva il prodotto è possibile consultare la voce dedicata alla barbabietola sull’Enciclopedia Treccani, riferimento autorevole per la classificazione e la descrizione della specie.
Ingredienti
Barbabietola rossa (Beta vulgaris) in polvere
Formati disponibili
100 g, 500 g, 1 kg
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Richiudere accuratamente la confezione dopo l’uso per preservare colore e aroma.
Domande frequenti
La barbabietola rossa in polvere ha un sapore intenso?
Presenta un gusto naturalmente dolce e terroso, facilmente equilibrabile nelle preparazioni alimentari.
Può essere utilizzata in ricette sia dolci che salate?
Sì, la sua versatilità la rende adatta a molteplici preparazioni culinarie.
La polvere è composta da un solo ingrediente?
Sì, il prodotto contiene esclusivamente barbabietola rossa essiccata e macinata.
Contenuto esclusivo per erbologica.it
Data di aggiornamento: 15 gennaio 2026